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海外ブランド通販 公式サイト ソース&スープ フランス料理技法 全3冊 辻静雄 揃(小野正吉 フランス料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：5954394839
中古 ：5954394839-1 |
メーカー | 8450855c65239 | 発売日 | 2025-05-31 09:07 | 定価 | 12000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
海外ブランド通販 公式サイト ソース&スープ フランス料理技法 全3冊 辻静雄 揃(小野正吉 フランス料理
フランス料理技法 ソース&スープ 全3冊 揃(小野正吉 辻静雄,小野正吉 柴田書店,Amazon.co.jp: 小野 正吉: 本,ホテルオークラ東京】～日本のフランス料理を進化させた立役者を,小野正吉さん | 松山のフランス料理店「ル・トワ・ルージュ」 発行年・１９８５年 発行・オードーヴル・スープ 著者・小野正吉 管理№・7-5
状態 梅 蔵書印有り。洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集。
松→新品同様
竹→使用感あるも特に問題ない古本
梅→擦れ変色ある古本
桜→汚れある古本
桃→珍本稀書
梱包手数料などはいただきません。現代フランス料理技術 小川忠彦 学習研究社。
フランス料理の作品リスト
![[W4634]「エスコフィエ・フランス料理」訳:角田明 技術監修:井上幸作 1979年2月1日発行 柴田書店](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0512/user/f0c7e80d64236bf7185050d556e3170a344d00ea3cc4090873a81b111f37b90e/i-img1200x1006-17334695766716zegdip24779.jpg)
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